生鲜新零售、无人货架、无人超市 一大波新零售业态落地成都

马云和张勇在盒马体验新零售

年关将至，被阿里定为“新零售元年”的2017年即将过去，但一大波新业态正在涌入成都零售商业市场。成都商报记者昨日从阿里方面获悉，盒马鲜生成都首店将于春节前在成都开业，目前正在招兵买马。而腾讯有意入股的永辉超市旗下新业态——超级物种本月还将再度开出两家门店，苏宁易购新生鲜超市苏鲜生也将在本月开店。正如阿里巴巴CEO张勇所言，新零售正在围绕“人、货、场景”的重新架构，而成都已经成为新零售的沃土。

阿里网红超市“盒马鲜生” 春节前成都开首店

此前本报率先报道的阿里巴巴旗下的新零售样本——“盒马鲜生”将在春节前亮相蓉城，其创始人侯毅早前在接受采访时表示，“盒马鲜生”的logo是一个张大嘴巴的河马，“嘴大、胃口大，代表着走向全国，成都显然不能错过。”

12月13日，成都食药监局在官方微信上透露，阿里巴巴旗下的盒马鲜生即将在明年春节之前进驻成都，首店选址在成都市二环路南四段51号的莱蒙都会购物中心。

记者在招聘网站上看到，“网红超市”盒马鲜生也已经开始在成都招聘用户运营等岗位的员工。2016年1月，盒马鲜生在上海在上海金桥国际商业广场开设了第一家线下门店，主营生鲜，会员只能用支付宝结账，也可以在该店五公里范围内，通过APP手机订货，半小时送货到家。

在业态上，盒马是超市+餐饮+物流+APP的复合功能体。其内部称之为“一店二仓五个中心”，即一个门店，前端为消费区，后端为仓储配送区，五个中心分别是超市中心、餐饮中心、物流中心、体验中心以及粉丝运营中心。

成都商报记者了解到，成都首店整体面积6000+平方米，包括海鲜区、蔬菜水果区、酒水饮料区和各种美食档口。除了常规的海鲜加工之外，盒马鲜生还为成都吃货们贴心准备了“鱼头吧”和海鲜小火锅。另外，廖记棒棒鸡、高记盆盆虾也会出现在盒马鲜生门店里。

除了可以亲自挑选的鲜活海鲜之外，盒马鲜生最受消费者欢迎的服务——三公里内最快30分钟送达当然也复制到了成都，盒马工坊、盒马味道还研发出了一大波“随便热热就超级好吃”的“RTC（ready to cook）美食”。

目前已在上海、北京、杭州、深圳、贵阳等城市开设了20家门店。盒马鲜生创始人侯毅表示无人货架地推 成都，盒马未来要在全国开2000家店。

在成都盒马将全部采用自营模式，按照3公里可开一家的节奏，未来计划在成都开出50家门店，店铺面积大概在6000平方米左右，约有200-300个座位可以全天使用，此外一个门店也会有200个自营的配送员，物流和仓储全部自营。

苏宁“苏鲜生”、永辉“超级物种”

本月成都开新店

除了阿里的网红超市盒马外，11月24日，永辉旗下新零售品牌“超级物种”在西南地区的首家门店于成都正式开业，按计划，本月还将有两家“超级物种”登陆成都。永辉超级物种是永辉推出的第五种新业态，融合了8个创新项目，一全部自营的运营方式，采取了“线上+线下+餐饮”的经营模式。

与此同时苏宁易购旗下“SU FRESH苏鲜生”精品超市也将在12月29日在火车南站开业，据悉手机下单，在超市3公里覆盖范围内的成都市民即可享受急速达服务，方便快捷，智能科技。

目前，SU FRESH苏鲜生精品超市设置在成都苏宁奥特莱斯内，与其他线下超市不同的是，成都苏鲜生精品超市是一家O2O线上线下互通的精品超市，市民既可以在店内购买商品，也可以拿出手机，在线上选择商品下单，让苏宁易购的快递小哥送货上门。

苏宁相关负责人表示，“苏鲜生”的创新型的“超市即库房”概念至少可以解决几个关键性弊端。第一，传统仓库损耗无法控制，尤其是海鲜水产类，一只螃蟹养三天就算不死，也得瘦2两；第二，成都库房租金越来越高昂，且早已一房难租；第三，孤零零一个库房，没有流量，如果靠地推、靠平台流量，又跟传统电商没区别了；第四，库房是不能盈利的，而超市是可以的。

落地到成都，据四川苏宁相关负责人透露，成都苏鲜生包含上万件库存量，其中又以占商品总量5%的水产品类为特色商品，届时，各种进口海鲜河鲜品类预计将拿下销售总额45%的份额。

无人值守货架成新风口

成都果小美获C1轮融资

2017年资本市场最热的新零售行业就是无人店市场，特别是办公室无人值守货架这一细分行业，一方面，在短短的3个月中，30多家企业获得了近30亿的投资，IDG、红杉、经纬、光速、真格等知名风投机构纷纷入局，猩便利更是获得高达5亿元的融资。而成都本土企业果小美在刚刚C1轮融资中获得5000万美金的最新融资。

这也是两个月前果小美与番茄便利合并后的首次新融资。 据悉，自今年6月成立至今，果小美已经先后获得4轮融资及完成了一次战略合并，累计融资金额超5亿元人民币。值得注意的是，果小美CEO阎利珉还透露，下一轮C2轮融资也即将结束。

在阎利珉看来，这么多年来除了桶装矿泉水，没有一个业态能够进办公室，所以“市场本身是存在的”，相较于无人商店，办公室的无人货架能陪伴客户8小时，“可以无限靠近消费者。”

按照他的说法，企业只需要提供一平方米的地，让果小美把终端放进去，就能为员工服务。“这也是共享经济的一种形式。”

除了消费力强，在最开始做调研时他们发现，近年来成都高新区新注册的许多企业，“存量客户特别多，密度特别大”，“所以评估下来，成都适合果小美入驻的企业就有几十万家，这个市场会是一个蓝海。”

目前，果小美已经进入北京、上海、武汉、成都、杭州等近百个城市。据阎利珉透露，目前果小美的终端点位数，月增长持续超过300%，这一增速在无人便利货架领域大比分领先其他同行。

业内人士分析，无人值守货架的风口起来，正是基于满足消费者部分碎片化需求，通过资本推动，迅速优先获取办公室的低成本流量，按照平均一个点位1000元的成本算，布局在30人以上规模的办公室场景，人均的获客成本只有区区30元，远远低于线上150-200的获客成本，且可以实现货架和办公室内员工的长时间触达与互动，未来想象空间很大，免费铺、回收快、布点迅和融资强是这个模式的前期四大特点。

无人超市成新风口：

成渝地区明年将开出百家门店

今年阿里和京东的无人超市分别在全国亮相。9月2日，“GOGO无人超市”正式亮相四川成都，这是西南首家落地的无人超市，也是四川零售在无人超市领域的首次亮相。

GOGO无人超市首店选址大悦城，门店面积为20平米。与其他无人超市概念店只售卖特供商品不同，GOGO无人超市提供传统便利店丰富多样商品，20平米的GOGO无人超市里，拥有1000个SKU供消费者选购。在某种程度上，GOGO无人超市实现了全新的物联网购物的概念，这也是GOGO无人超市在无人售卖方向的一次实践。

昨日gogo无人超市相关负责人胡俊对成都商报记者表示，目前成都第三店将在339电视塔开出，此外也已经进军重庆市场。“主要技术是物联网技术和RFID，使用APP还能实现无感支付，未来将主要在成渝地区的购物中心、车站、医院、CBD商圈来布局，力争开出100-200家门店。”目前运营模式主要是自营然后未来会采用加盟模式来扩张。

为何新零售业态爱上成都？

阿里、苏宁、永辉还有本土的gogo超市以及果小美，显然成都已经成为新零售的热土。四川省商业连锁协会会长冉立春向记者表示无人货架地推 成都，成都的消费力很强、市场腹地广阔，同时，商业发达而成熟，能够满足巨头们培育新业态所需的“吸引眼球”，因此极具吸引力。

冉立春表示，成都的优势在于商业，“这是根”，因此，从商业出发，更容易探索出真正具有成都基因、在全国具有竞争力的新经济形态，培育出真正来自成都的独角兽企业。

业内人士分析，生鲜超市入场门槛非常高，非常考验各个环节链条打通能力，无人超市和货架资本推动行业内部的并购，做大头部企业，将成为行业趋势，大部分点位落后的无人货架企业很可能无法再获得融资，纷纷倒闭。而大玩家也会继续进入，从物流、电商、实体零售、甚至分众类的广告公司都可能进入这个市场。

成都商报记者 胡沛