成都餐馆(成都最热门的餐饮项目列表)至于吃辣,除了广东人,很多省份的人都有话语权。但是,盘点全国人民公认的吃辣之地,成都绝对可以上榜!今天,边肖邀请了专业麻辣人士伊一来做笔记…
成都餐馆(成都最热门的餐饮项目列表)
至于吃辣,除了广东人,很多省份的人都有话语权。
但是,盘点全国人民公认的吃辣之地,
成都绝对可以上榜!
今天,边肖邀请了专业麻辣人士伊一来做笔记。
让我们一起来品尝一下。
够辣,够正宗。
成都8家餐厅
在写作之初
在成都这三年,开了很多餐厅。这里有一些受当地人欢迎的餐馆,比如成都的必吃系列和的必吃系列。这些餐馆是人们最喜欢去的地方。
为了开始成都的购物之旅,下面的餐厅大多都在景点附近,可以吃喝玩乐,不会在车上花太多时间。
有苍蝇馆子,有网上名人店,甚至有新店。哪里好吃,哪里就有成都人。事不宜迟,我们来看看成都人爱去的这些餐厅。
一、火锅:老婆的牛排火锅
地址:新生路5号(川音大门对面小区院内)
推荐:牛肋排、千层肚、午餐肉。
图/途牛用户伊一笔记
来成都火锅绝对是必去的。来成都不吃个火锅,我真的不好意思说去过。
不过我不推荐传统的火锅,因为吃了N个火锅,发现了一家牛排火锅店,爱妻牛排火锅,不仅味道好,而且吃完没有腥味,还有一个温馨的故事。
爱妻牛排火锅自然与爱妻和牛排有关。这家店的老板娘怀孕的时候想吃火锅,于是老板就给她老婆开了这家火锅店,取名为爱妻火锅。是一个超级温暖的故事。
我老婆的牛排火锅主要是牛排,牛肉等牛。牛排每天限量,最好提前预定。牛肉很新鲜。越煮越好吃。越煮越好吃。
图/途牛用户伊一笔记
油碟不同于传统的油碟,可以选择原汤油碟。蒜泥香菜韭菜配原汤,没有传统香油的油腻感,又有牛肉的风味。
图/途牛用户伊一笔记
吃老婆做的牛排火锅,千层肚、牛肉、午餐肉都是必备。不得不说一下他家的午餐肉。
午餐肉采用鲜肉,以新鲜为主,肉质较好。平时吃的淀粉多的午餐肉感觉明显不一样。
图/途牛用户伊一笔记
图/途牛用户伊一笔记
他还有红糖巴赞成都最火地推烧烤,这是一种正宗的四川小吃,皮脆里有红糖,我喜欢当火锅吃。
图/途牛用户伊一笔记
川菜:青石桥张烤鸭
地址:古卧龙桥街9号、17号(青石桥总店)
推荐:烤鸭、鸭肠、鸭血。
图/途牛用户伊一笔记
来成都,一定要吃一顿川菜。青石桥的张烤鸭也是30多年的老店了。虽然招牌是烤鸭,其实是川菜馆。
张烤鸭的位置也挺好的,就在春熙路。吃完午饭,下午去逛街正合适。
虽然川菜全国各地都有,但不如在四川吃的正宗。毕竟其他地方的川菜大多都是经过改良的。
川菜最大的魅力就是它的麻辣鲜香会悄悄刺激你的味觉,你会不由自主地吃很多。到了成都暂时不要想着减肥。
图/途牛用户伊一笔记
招牌菜烤鸭是必点的,也是成都的特色美食。
将烤鸭切块后放入冒菜汤锅烫一下。出来就是一锅热气腾腾的美味烤鸭。比起直接吃烤鸭,鸭肉会更入味。
图/途牛用户伊一笔记
鸭血在四川特别受欢迎。张烤鸭的鸭血原料很讲究,每天限量供应。
鸭血肯定是新鲜合格的鸭血,和掺了鸭血粉的有明显区别。新鲜鸭血吃起来更嫩,口感更滑。
一碗麻辣鸭血成都最火地推烧烤,在冒菜锅里烫过,调味后现烤。
图/途牛用户伊一笔记
这家店的鸭肠每次都有订,每天也是限量供应。张烤鸭的清蒸鸭肠,每次烫到咬在嘴里都是香脆的。相信我,吃了这家店的清蒸鸭肠,一定会改变你对鸭肠的认知。
图/途牛用户伊一笔记
鸭唇也是每天限量。干锅炸的鸭唇很脆。用辣椒、胡椒等调料炒,再加入适量的土豆等蔬菜。是正宗的干锅做法,干锅系列也是必点的川菜。
图/途牛用户伊一笔记
豆鱼也是川菜的一大特色。是用草鱼配郫县豆瓣等调料做成的。与水煮鱼、酸菜鱼不同,豆鱼只有在四川才能吃到。
豆鱼微辣,微酸甜,家常味。红红亮亮的汁液看起来特别诱人,鱼肉非常鲜嫩。
图/途牛用户伊一笔记
吃完一桌麻辣料理,最好的伴侣就是点一串酸辣酱汁。
酸玉米汁可以解辣解腻,特别适合搭配川菜饮用。
其实我喜欢喝的主要原因是因为他家的酸牛角汁是鲜榨的,酸牛角可以在里面捞出来。
图/途牛用户伊一笔记
三、烧烤:玩得开心,红烧羊肉串。
地址:志民东路13号(九眼桥店)
推荐:羊肉串、羊排、菠萝牛肉串、阿根廷红虾、甜玉米。
图/途牛用户伊一笔记
九眼桥附近藏一家正宗的苍蝇馆子。晚上在九眼桥看夕阳,然后看夜景,然后开心一下,喝杯啤酒,挺好的。拜特。com
成都看夜景的地方不是春熙路,而是九眼桥。远处是廊桥梦,夜色迷离。在岸边,有一条酒吧街,在另一边,有散步的小路和马路。
红烧羊肉串在九眼桥附近,老苍蝇馆子,简单的店铺,斑驳的墙面,就是老成都喝夜啤的感觉。
看似不起眼,羊肉串却很正宗。
图/途牛用户伊一笔记
寻欢的特点是红烧羊肉串,比直接烤的更嫩不腻。
图/途牛用户伊一笔记
羊肉串比成都一般烧烤店的要大很多。
老板说羊肉是从内蒙运回来的。难怪羊肉这么正宗。在成都吃一顿很正宗的羊肉串不容易。
图/途牛用户伊一笔记
我最喜欢烤羊排和对虾。烤羊排香而不腻,肉嫩而不柴。草原羊肉的肉质比本地羊肉好很多。
烤出来的蛋糕香脆可口,配上羊肉更好吃。
图/途牛用户伊一笔记
吃大虾可以让老板把辣椒面倒上,把虾皮剥开,把虾蘸在辣椒面里一起吃。
没有虾线,肉质鲜嫩,一个人可以吃很多大虾。
图/途牛用户伊一笔记
四、弦:弦世界。
地址:大慈寺58号(春熙路店)
推荐:香菜牛肉、菠萝牛肉、紫金牛根牛肉、掌宝、猪蹄。