成都近期允许临时摆地摊和餐饮临时占道经营,让成都这座城市的人情味又冲上了全国热搜。
绝非花架子的网红做派,而在真正释放城市的活力。实际上,成都这座城市骨子里,极具摆地摊基因,从青年路的潮流到春熙路的夜市,满满市民记忆。
成都的地摊传统 还记得青年路、春熙路夜市的烟火气吗?
80年代初的青年路成都摆地推,堪称改革开放以来成都摆摊的鼻祖。那时候没有城管,摆一晚上只用交1毛钱的清洁费。却诞生了许多万元户,其中最著名的当属卖蚊帐的杨百万。
1992年,春熙路夜市开市,当年一个摊位转手费就要四五万元,90年代初,人均工资不过一两百元。如果说青年路的摊位是改革开放打开的一扇小小的窗,那春熙路的地摊摊位据说也照顾了部分上山再就业人群。一如今年疫情背景下,同样考虑了因疫情收入受影响的人群生活。
在成都这座城市,允许摆地摊是增加就业,缓解市民压力的“神器”,绝非人间烟火的表演,而在真正解决问题。成都有温度的烟火气,一直都在。
从路边的小板凳到大院坝 成都人的吃和乐观支起了半边天
摆摊一度放开,人们仿佛都从自家厨房里跑出来了,家家会拌鸡爪,户户能做兔丁,各种餐饮手推车出来扎堆儿一起,找个街边和地铁口便开卖。
相对于这些临时增加的餐饮小摊,商铺里的餐饮商家同样被允许适度越门占道经营,小小的店铺内可以向外多摆几张桌子,延伸一点经营面积,多服务几桌客人,增加一些营业额。最近去草堂路一家钵钵鸡,门口路上真的摆得满满当当,对味道本来就挺好的商家来说,延伸的经营空间这对生意如虎添翼,当然,吃客亦无需更多等待。
还有一些餐馆则自带院坝,比如洞子口的大彤集老火锅,一个大院坝作为二层楼小院的然延伸,以青石板铺成成都摆地推,再支起草棚,倒不怕占道影响到行人,也吃得自在。
非要说“占道”,就是排队的人都排了半条街,“占”了半条街的边,排队太远,以至于居然用大喇叭喊号,一如当年老公社的喊人开会吃饭,这是成都人的幽默和智慧,也是当下成都餐饮活力被激活的众生相。
道路使用权的适度放开,既属于创新的接地气,更堪称成都夜市和地摊传统的延续,本质上乐观的成都人爱耍爱逛街,爱吃吃喝喝,开奔驰宝马下苍蝇馆子是常态,没有架子,地摊即地气,解开了成都这座包容之城地摊基因一直存在的秘密。成都的人间烟火气,就这么有魅力。
你在成都摆过摊吗
你怎么看成都的摆摊文化?