地摊经济这么火，看看北斗星是怎么做成移动咖啡厅的

你以为的地摊经济是这样的

或者是这样的

但其实也可以是这样的

北斗星作为既可家用又可商用的车型，用来出摊是每个“流动商贩”的不二之选，摆摊形式那么多成都地推鱼制作，直到后来遇见了它：北斗星改装的移动咖啡厅。

咖啡师与他的改装北斗星

即为“蒲公英”的意思，成都星友是一位专业的咖啡师，致力于“像蒲公英那样传播咖啡文化”，所以就就给自己的移动咖啡铺取名为 。

车辆做了简单的外观喷漆改色，轮毂喷漆改装，驾驶员侧行李架加装了遮阳帘

当天提供的四种款式的咖啡，小而美的产品定位。

车尾箱的咖啡制作设备：高压咖啡萃取机和研磨机。

每杯 咖啡都是和合伙人现场制作，他们持有拥有Q-（咖啡品质监督）证书，这是咖啡证书里面目前含金量最高的证书。对于专业咖啡师，烘焙咖啡豆后研磨的粗细度，高压萃取的时间都是决定咖啡香味和口感的关键！

黑凤梨拿铁是主打的的一款特调咖啡。在咖啡里面加了秘制的凤梨果酱，通过高压咖啡萃取机后，咖啡分为果酱-牛奶-咖啡三层，色泽诱人。

招牌为复古出租车车顶灯箱

高配北斗星特有的电镀色反光镜

北斗星变形为移动咖啡铺！

为早起的年轻上班族提供全天的正能量！

年轻人以咖啡为载体结识志同道合的朋友

移动咖啡铺为成都传统的市井街头注入活力

Q:是什么原因使你萌生了开移动咖啡铺的想法？

A：“自己是咖啡师嘛，知道国外有很多这种移动咖啡车，自己一直想做一个，最近又因为疫情原因成都市开放了摆摊政策，然后和朋友商量了一下，两个人一拍即合就做了。本来自己也很喜欢改装车，我之前一台车是GK5 。就想着改车也是自己喜欢的，咖啡也是自己喜欢的，就把它们两个结合在一起做着自己喜欢的事情应该会很开心吧！”

Q:为什么选择北斗星这款车进行改装？

A：“北斗星外观复古好看，改装空间也大，后备箱的容量也刚好可以放下咖啡机磨豆机。”

Q:摆摊过程中需要的水电供应是如何解决的？

A:“车上携带一个水箱基本能满足供水，咖啡机的功率比较大，就得靠汽油发电机进行供电了，因为噪音缘故，发电机工作时都会放在离车比较远的地方。”

Q:用北斗星改装的移动咖啡铺有哪些优势和不便？

A:“用北斗星改装移动咖啡铺的优势是在路上回头率超高。将咖啡铺搬到车上就可以到处流动，哪里需要咖啡我们就会出现在哪里成都地推鱼制作，北斗星也成为了我的移动赚钱机器。不方便的地方在于车子空间有限，相比以前咖啡店宽大的吧台和操作间用起来还需要习惯一段时间。”