36氪独家 | 「掌单」完成亿元B轮融资，聚焦餐饮线上综合运营服务

36氪获悉，餐饮一站式互联网解决方案服务商掌单已完成亿元B轮融资成都心动外卖地推代理商，由 领投、老股东DCM跟投。据悉，本轮融资资金将主要用于产品研发和市场推广。此前，掌单曾获得DCM领投的A轮融资。

过去两年，线上外卖市场仍在高速增长，然而餐饮从业人员线上运营能力缺失，巨大的落差催生了外卖代运营的发展。

掌单成立于2018年，聚焦中小餐饮线上运营市场，是一家主打标准化服务+外卖SaaS管理工具的服务商。随着餐饮交易和从业人员的互联网化，掌单针对商户的需求进一步升级，提供餐饮行业的一站式互联网解决方案。

创始人黄涛告诉36氪，跟类似，一站式互联网解决方案包括多渠道线上门店的开设和运营，统一菜单和营销管理，C端消费者维护和开发，订单管理和品牌数字化营销等。不同的是，掌单采取“产品配套服务”的模式，主要为餐饮行业提供两个层面的解决方案：

一是基建，为商户搭建多渠道线上业务，同时提供代运营服务和线上交易管理工具。餐饮商户通过掌单的产品可以迅速在多个平台开设外卖门店，也可以将线上运营委托给掌单管理。黄涛表示，商户通过管理工具查看每天的数据分析报告并制定策略，而随着餐饮从业人员的年轻化，他们在线上业务明显投入了更多的时间。

二是商户和消费者之间精细化的交易运营。当商户的线上业务逐渐稳定，他们开始自发探索更多的线上消费场景和交易渠道，比如公众号、小程序、KOL、甚至快手等90后人群聚集地。

掌单帮助商户快速建立和这些年轻群体的触达路径成都心动外卖地推代理商，同时进行消费者画像梳理和标签管理，针对不同的群体制定不同的触达和交易转化方案。

黄涛认为，团队通过外卖运营服务积累了行业知识和用户画像，也了解不同阶段商户在线上运营的需求和痛点。互联网产品开发能力和标准化服务运营能力是掌单的核心竞争力。

根据团队提供的信息，目前掌单累计服务了3万多家门店，商户老板中90后占到30%，覆盖了北京、上海、广州、成都、杭州、武汉、福建、吉林等城市，获客方式包括地推、与本地服务商合作等，此外还有一些线上渠道。

掌单团队目前共有140人，总部位于上海，核心创始成员来自餐饮、互联网行业。