成都水碾河的“明星小吃”！老字号的街头美食，甜辣又香浓

最近成都的秋雨阵阵，寒风中我们加快了脚步……

在水碾河的老小区里，我们沿着一条狭窄且漫长的小巷走进去，突然眼前出现了一番热闹又温馨的画面：

人们坐在小馆或是街边，推杯换盏间的欢声笑语，满眼都是成都的市井烟火气息，回忆起儿时在外婆家的楼下面，总是能听到同样热闹的喧嚣声，那时候总觉得吵闹，此刻却又倍感亲切和熟悉。

人是否都是在秋天感到惆怅或忧愁呢？

突然想起我们今天的“美食探店任务”，其实能做着一份自己喜爱的工作，总是让人觉得满足和幸福。

这次我们是在一位成都“土著”的强烈推荐下，来到了这家传说中的“明星小吃”，据说这里的甜不辣超级好吃，赶紧提上裤子出发吧！

小小的店铺内灯火通明，整洁明亮的室内总是让人觉得舒适和放心。

老板嬢嬢人很热情，一眼就认出了我们的“土著”朋友，按她的原话说，

“她从小都在我们这吃，特别喜欢吃土豆和莴笋！”

我们的“土著”朋友莞尔一笑。没错，这家老字号的甜不辣，她真的是从小吃到大，逢人便推荐，甚至弄得别人误会是她家开的。

嬢嬢一边替我们油炸食物，一边热情地跟我们聊着天。

听嬢嬢说，现在他们家的生意比以前更好了，一是因为这么多年的经营已经有很多回头客，二是由于现在网络的宣传力度太大了，一条抖音或者一篇文章都会吸引太多的年轻食客。

说完此话，可爱的嬢嬢特意嘱咐我们说，“不要拍我脸哈，人老了不好看了！”

嬢嬢家的甜不辣分别配有两种蘸碟，油碟和干碟。

由于每种食材的分量不多，因此每一种都是5串起点，但是价格真的超划算，人均下来大概也就20多块钱成都地推小吃，很多年轻食客都是一个人过来吃。

个人更偏爱干碟，干海椒面吃起来特别香，辣度又不是特别辣那种。

莴笋、土豆、虾饺、五花肉、鸡翅尖、魔芋、火腿肠。

如果大家有兴趣去吃的话，一定要记住上面这7种食材，这是我们“土著”朋友吃了这么多年，总结出来的“最佳组合”！

临走的时候，嬢嬢还在店门口有条不紊地炸着串儿，见我们要走了，可能见我们都是女生，于是还不忘抬起头向我们喊一句成都地推小吃，“下雨天黑，你们回家路上注意安全哈！”

在成都这么多年的生活，让我们慢慢习惯了这座城市的每一处细节，它总是在不经意间透着亮光、带着温暖。

或许有一天你会来到成都，一定别忘了尝一尝这老成都的市井美味。